10. Rocky road

Jakiś czas temu skusiłam się i zrobiłam mega słodki baton pt. Rocky road, z tego przepisu. >KLIK<

Składniki:

- 440g gorzkiej czekolady

- 200g masła

- 3 łyżki miodu

- 2 łyżki wiśniówki (pominąć w wersji dla dzieci;)

- 100g herbatników

- 100g kolorowych pianek marshmallows

- 100g blanszowanych migdałów

- 50g suszonej żurawiny
- 50g kandyzowanej skórki pomarańczowej

 

 

W kąpieli wodnej rozpuszczamy mało i czekoladę.

Dodajemy miód i wiśniówkę.

 

Przygotowujemy dodatki.

Dodajemy migdały i mieszamy.

Skórka pomarańczowa.

Żurawina.

 

Herbatniki.

 

 I na koniec pianki marshmallow.

Wylewamy całość do formy wyłożonej papierem do pieczenia.

I wstawiamy najlepiej na noc do lodówki.

Kroimy w kawałki.

Smacznego!

 

9. Idzie jesień

Brrr jak ja nie cierpię zimna, jesieni i zimy. Nadszedł czas by schować letnie a wyciągnąć te cieplejsze buty z pawlacza. Zatem poniżej przegląd mojego jesienno-zimowego obuwia.
Kolejność losowa. ;)

8. Love Trawe :D

Uwielbiam fotografię makro oraz natury. Zatem dziś troszkę trawiastych zdjęć.
Wszystkie zdjęcia oczywiście mojego autorstwa.

Gdybyście chcieli któreś zdjęcie np. jako tapetę na pulpit, dajcie znać. ;)

7. Leczo z cukinii

I tylko z cukinii. Ponieważ jedynym warzywem jakiego nie jadam jest papryka, to tradycyjne leczo dla mnie odpada. Robię zatem to cukiniowe i poniżej przedstawiam bardzo prosty przepis jak je wykonać.

Składniki:
- 3 cebule
- dorodna cukinia
- ze 3 świeże pomidory
- 1 laska kiełbasy - tu podwawelska

Wykonanie:
1. Cebule kroimy jak kto lubi - w mniejsze lub większe kawałki i podsmażamy w dość głębokim naczyniu. Ja do tego celu użyłam woka.

2. Cukinię również kroimy w kostkę i dorzucamy do cebuli. Smażymy chwilę.

3. Kolejnym etapem jest wkrojenie pomidorów. Ja je obrałam ze skórki gdyż za nią nie przepadam. Kawałki pomidora są różnej wielkości gdyż i tak się rozgotują podczas duszenia.

4. Gdy całość już się trochę poddusi dorzucamy na koniec kiełbasę pokrojoną w kostkę. Dalej dusimy pod przykryciem aż do ulubionej miękkości wszystkich składników, a przede wszystkim cukinii.

5. Na koniec doprawiamy solą i pieprzem i gotowe!

Smacznego!